Karatay Diyeti- Kilo Vermenin ABC'si.

GEL GEL KİTAP HAKKINDA BİLGİ İÇERİĞİNİ OKU :D

 

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay'yın yazdığı ilk diyet kitabı. Kendisini çok kez TV'lerde görmüşsünüz. Farklı bir bakış açısı var. Örneğin tereyağı yemenizi diyetiniz için zararlı görmemekte. Kalori hesabı yapmadan diyet uygulamamızı istemekte ve kuruyemiş yememizi tavsiye etmekte.

Kitabın girişinde "Kilo almak" ve "Kilo vermek" kavramını açıklıyor. Sonra ağzımıza attığımız bir lokma sonrası, bedenimizde olan tepkileri adeta kafamızda canlandırıyor. Bu şekilde yemek yediğimizde bedenimizde olanlar konusunda daha bilgili olarak, vücudumuzu biraz daha tanıyoruz.

Burada zayıflamanın ismi "Leptin Hormonu". Bize leptin hormonumuzu nasıl salgılatıp, onu lehimize kullanacağımızın kılavuzunu veriyor. Sonra ise düşük glesimik indeksli (kısacası şeker oranı düşük olan) besinlerin bedenimizdeki etkilerini anlatıyor. Ve bunların listesini veriyor. Karatay için diyet yaparken dikkat etmemiz gereken asıl nokta "Düşük Glesimik İndeksli" yemekler ile beslenmek. Bu sayede hem hızlı acıkmıyoruz hem de leptin hormonumuzun harekete geçmesi için yardımcı oluyoruz.

Hemen arkasından da bir haftalık yemek listesini bize-saati ile- sunuyor. Ayrıca Ramazan ayları için de bir yemek listesi var. Karatay'ın amacı, zayıflamamız için insülin ve leptin direncini kırmak. Bunun için neler yapmamız gerektiğini bize tek tek sıralıyor.

KISA ÖZET:

1. Doğal besinler kullanmak(sağlığımız için olmazsa olmaz ama diyeti sekteye uğratmaz.).
2. Şeker oranı yüksek yemek-içecek ve meyveleri kullanmamak(Kola, Muz gibi).
3. Günde bir İNCE BEL çay bardağı kadar kuruyemiş yiyebilirsiniz.
4. Tereyağı, zeytinyağı kullanabilirsiniz(yemek yapımında) ama aşırıya kaçmamak koşuluyla. Kısacası TRANS YAĞLAR haricindeki yağları kullanın.(Götür İskenderleri :D )
5. Her gün sabah kahvaltısında mutlaka İKİ YUMURTA ile başlanacak. Yanında kuruyemiş, salatalık-domates vb. şeyler.
6. Ekmek yasak (ama siz ben gibi yapın. Günde üç ince dilim ekmek yiyin.).
7. Meyveleri gündüz yemek ama bir ya da bir buçuk porsiyonu geçmemek. Aşırısı kilo aldırır.
8. İkinci maddede belli ama kafanıza yazmak için; pilav, makarna gibi yemekler yasak.
9. Meyve suları yasak. Taze sıkmalar dahil. Kola dahil.
10. Bol bol çay, kahve içebilirsiniz ama şekersiz ve kahve için TÜRK KAHVESİ tavsiyedir.
11. Bal, reçel ve pekmez yok! (ahh ballll :(  )
12. Tuzu azaltın ve rafine yerine kaya tuzu tavsiyedir.
13. Her gün en az 2-2,5 litre su içilmeli(limonlu olursa daha iyi. Limon zayıflatır.)
14. Her gün 40-45 dk yürüyüş.
15. Yemeği en geç 20'de keseceksiniz. Sonra ise çay, kahve, ayran gibi şeyler içebilirsiniz ama yemek yok!
16. Zeytinyağlı sarma-dolma gibi yemeklerde PİRİNÇ değil BULGUR PİLAVI kullanın.

Kitap hakkındaki genel görüşüm: Ekmek kısmı fena ya bu yüzden ben ekledim. Dukan yaptım ve zayıfladım ama ipin ucunu gene kaçırdım ve hali ile kilo aldım. Artık onu yapmak istemedim çok katıydı. Karatay iyidir! Tavsiyedir! :)

Kitap önerisi: Zayıflamak isteyenlere tavsiye ederim.

Puan: 10/10

Kitap Fiyatı: 12